Pangan Lokal Siap Dikonsumsi Mancanegara

SWARNANEWS.CO.ID, PALEMBANG |Sikap sigap jajaran pemangku kebijakan terus berlanjut. Kali ini 20 pengusaha pangan kembali dilebeli keamananya dan siap dikonsumsi tamu mancanegara.

Stikerisasi Pangan Alam bersama dilakukan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Palembang, digelar di toko oleh-oleh Lenggok Kambang Iwak, Rabu (11/7).

Kepala Badan POM RI Dr Ir Penny K Lukito, MCP mengatakan, acara ini digelar dalam rangka menyongson perhelatan akbar Asian Games 2018 di Palembang, BBPOM di Palembang melaksanakan kegiatan, Pemerataan kuliner di Kota Palembang sebanyak 270 PKL dan 47 restoran di Komplek Jakabaring Sport City (JSC), sepanjang Jalan Plaju-Kertapati, di Kuliner tepian Sungai Musi, di Kampung pempek 26 llir, di Lorong Basah Night Culinary dan Restoran-restoran dan toko penjual pempek.

Pemeriksaan Keamanan Pangan terhadap produk yang dljual dengan menuumkan test kit Formalin, Borax, Rhodamin B dan Methanil Yellow.

Stikerisasi Pangan Aman untuk pedagang kuliner dibeberapa titik di Kota Palembang. Diawali dengan penempelan stiker secara simbolis oleh Sekda Provinsi Sumatera Selatan di Kampung Sentra Pempek 26 llir pada Senin, 25 Juni 2018. Acara tersebut dihadiri pula oleh staf ahli Pemkot Palembang, lintas sektor terkait antara lain Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Sumsel, Plt. Kepala Dinas Perdagangan Provinsl Sumsel, Kepala Dinas Kesehatan Kota Palembang, Kepala Dinas UKM dan Koperasi Kota Palembang serta perwakilan Reskrimsus Polda Sumsel.

Penempelan stiker dilakukan terhadap lebih kurang 20 (duapuluh) tenant pempek dan mie celor di lokasl tersebut. Stikerisasi Pangan Aman dilanjutkan pada Minggu malam, 11 Juli 2018 di Lorong Basah Night Culinary.

Lebih kurang 48 tenant yang menjual kuliner khas Palembang dan kuliner lainnya ditempeli stiker Keamanan Pangan Oleh BBPOM di Palembang. Selain itu dilakukan penyuluhan Keamanan Pangan kepada 1.166 pelaku usaha masyarakat (pelaku usaha pempek, jasa boga, restoran, pedagang kaki lima, organisasl wanna, PKK).

Kegiatan penyuluhan bekerjasama dengan Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan. Asoslas! Jasa Boga, Asosiasi Empek-Empék dan Akumindo (Asosiasi Kemitraan Usaha Mikro
Indonesia). Stikerisasi Pangan Aman akan dilanjutkan ke seluruh sarana yang telah dipetakan sampai dengan akhir Juli 2018, untuk hari ini dilakukan stikerisasi pangan aman dl toko oleh-oleh Lenggok Kambang lwak oleh Kepala Baden POM RI.(*)

Teks : Devi
Editor : Asih